besinyedi önemli türleri karbonhidratlar , yağlar, proteinler , su , lif , vitamin ve mineraller vardır . İlk beş besin vücut nispeten büyük miktarlarda ihtiyaç duyduğu besin olan , makro besin olarak kabul edilir. Son iki besin - vitaminler ve mineraller -vücudun sadece nispeten küçük miktarlarda ihtiyacı olan , mikro besin olarak kabul edilir
Macronutrients
Değeri . vücut öncelikle aktivitesi için gerekli olan enerji, ya da kalori ile vücut sağlamak için yakıt olarak karbonhidrat ve yağ kullanır. Sözde "iyi yağ " da sağlıklı kolesterol seviyelerini teşvik rol oynar , bazı hormonlarındüzenlenmesinde yardımcı olur. Yağ aslında beynin dokusunun yüzde 60 oluşmaktadır . Bu temel amino asitler vücudun tek kaynağı olduğu için proteinler önemlidir. Amino asitler" yaşamın yapı taşlarıdır . " Vardır Bunlarvücudun hemen her fonksiyonu için çok önemlidir . Bu sindirimi kolaylaştırmak için yardımcı olur ve iyi kolesterol korumak için çalışır , çünkü lifdiyetin önemli bir parçasıdır . Su , tüm yaşam için temeldir; İnsan vücudunun yüzde 70 su yüzde 60 olduğunu.
Mikrobesinler Değeri
vitamin ve minerallerinkimyasal bileşikleroluşmasına büyük katkı , büyüme , yönetmelik , koruma , onarım ve dönüşüm faaliyetlerivücut sağlığını korumak için yürütmek gerekir . Vitamin ve minerallerin pek çok farklı sınıflar ,vücut sürdürülmesi veya geri benzersiz bir işlevi yerine her vardır . Vücutmicronutrients herhangi eksikliği varsa , sağlık komplikasyonlara neden olur .Piyasada işlenmiş gıdalar böyle bir bolluk ile
Hususlar
, daha bulunuyor gıda seçimler hakkında sağlık bilinçli olmak her zamankinden daha önemlidir . Günümüzde, kalori ve biraz başka zengin bir diyet yenik çok kolay . Eğer obezite için yol yiyebilirim ve hala yetersiz beslenen edilebilir . Vücudunuz kalori gelişmek için daha fazla ihtiyacı var ; düzgün çalışması için tümbesin istikrarlı ve dengeli bir kaynağı gerektirir. İnsanlar kalori ile vücut aşırı olmadan besin elde etmek gerekiyor . Büyük besin yoğunluğuna sahipbesinlerbüyük besin değeri sunmak .
Besin Yoğunluğu
Besin değeri bir gıdanın besin yoğunluğu açısından ölçülebilir. Bir gıda besin yoğunluğu içerdiği ne kadar kalori ile ilişkili olarak bir gıda besinmiktarına karşılık gelir. Bu temelde faydaları karşı maliyetgıda diğer besin sunarrızık olmakkalori vefaydaları olmak" maliyet " bir hesaplama var . Mikro besinler , lif, esansiyel amino asitler ve çoklu doymamış yağlar herhangi bir kombinasyonu nispeten düşük kalori ama zengin gıdalar besin yoğun ve büyük besin değeri olarak kabul edilir .