otlar ve baharatlar seçin . Bu ot - zeytinyağı infüzyon birçok varyasyonu yapmak gibieğlenceli parçasıdır . Otlar ve baharatlar için bazı önerilerde biberiye , sarımsak , fesleğen , defne , frenk soğanı , dereotu , nane , mercanköşk , tarhun ve kekik vardır . Yine birkaç farklı kombinasyonlar deneyin ve birkaç farklı şişe yapmak .
2
Yıkama ve kuru otlar . Yıkandıktan sonra , kuruması için otlar dışarı bırakın . Onların aroma ve lezzeti serbest başlar böylece birazotlar gözyaşı ya da çürük .
3
yağı ısıtın . Sıcak kadar düşük ateşte ,yağı ısıtın . Sıcak değil , sadece sıcak . Bu en iyi küçük bir stok pot veya sos tavasında yapılabilir .
4
Şeyleri otlar şişeler içine . Şişeler içine seçtiğiniz otlar ve baharatlar yerleştirin . Biraz çok uzun bir yol gidiyor , bu yüzden yapmak gecikmiş değil . Aşırı her şişe doldurmaya gerek yoktur .
5
şişeler içine yağı dökün . Otlar ve baharatlar üzerinde şişelerin içine sıcak yağ dökün. Şişeler soğuyana kadar bir süre bekletin .
6
Sıra mantar veya lastik top şişesi üzerine . Sonra yaklaşık bir hafta boyunca serin ve karanlık bir yerdeşişeyi .
7.
otlar dışarı süzün . Bir hafta sonra ,otlar ve baharatlar süzerek . Eğer sarımsak kullanırsanız , buzdolabındayağ emin olun ziyade o botulizm önlemek için serin ve karanlık bir yerde saklayın . Yine, bu yağ direk güneş ışığından uzak ve serin ve karanlık bir yerde saklamak olmaya devam etmelidir . Tebrikler, sadece çok kendi ot - infüzyon zeytinyağı nasıl öğrendim !