kimyasallar ve pektin fiziksel doğası turunçgillersoyma alındığı zaman , bir jelleştirici madde olarak kullanılmak üzere sağlar. Reçel, jöle veya yoğurt kalınlaşmasına pektin ekleyin . Hatta endüstriyel olarak üretilen ketçap bulunabilir . Jelleşmesinden ve kalınlaşma içindir pektin paketleri genellikle konserve malzemeleri ile rafa , bakkallarda bulunabilir .
Diyabet
Pektin kan bir dalgalanma engellemek için kullanılabilir glukoz düzeyleri ve diyabetik iseniz vücudunuzun insülin direncini arttırır. Bu lif , daha az yemek isteyen, tam hissettiriyor . Ayrıca glisemik karbonhidratlar , beyaz un ve beyaz şeker içeren gıdalar yedikten sonra glikoz alımını oranlarını düşürür . Pektin gibi o reçel kalınlaştırmak için kullanıldığı zaman olduğu gibi şeker , ilave edildiğinde Ama bir diyabetik bir kişi için zararlı olur .
Kolesterol
Yüksek kolesterol düzeyleri kalp hastalığı ve felce yol açabilir . Siz, doymuş yağ oranı yüksek gıdalar yiyerek neden olduğu serum kolesterol , düşük dansiteli lipoprotein ( LDL ) kolesterol düşürmek için --- bir besin takviyesi olarak ya da meyve ve pektin açısından zengin sebze yiyerek ya --- pektin alabilir obezite veya gebelik nedeniyle olabilir hangi .
Diğer panax ginseng tarafından üretilenpektin yaralarıniyileşmesindevücudu yardımcıları
kullanır . Pektin sık sık mide ekşimesi , kabızlık ve ishal tedavisinde ilaç bulunur . Ikmal sıvılar içinvücudun ihtiyacını en aza indirerek çocuklarda , ishal ve kusma dönemleri kısaltabilir. Pektin ayrıcaağız ve boğaz enfeksiyonları ve yaralar tedavisinde yardımcı ve ağır metal zehirlenmesi önleyebilir . Bu diyet lifi bile radyasyona maruz kalmanınetkilerini azaltmak ve prostat kanserininbüyümesini durdurmaya yardımcı olabilir .