Mekanik sindirimin aşamaları şunlardır:
1. Çiğneme :Bu, yiyecekleri daha küçük parçalara ayıran çiğneme işlemidir. Çiğneme aynı zamanda karbonhidratları parçalamaya başlayan enzimleri içeren tükürüğün yiyeceklerle karıştırılmasına da yardımcı olur.
2. Yemek yeme :Bu yutma işlemidir. Yiyecekler, bir dizi istemsiz kas kasılmasıyla yemek borusu yoluyla ağızdan mideye taşınır.
3. Çalkalama :Besinlerin midede sindirim sıvılarıyla karıştırılması işlemidir. Mide kasları kasılır ve gevşer, yiyecekleri daha küçük parçalara böler ve mide sularıyla karıştırır.
4. Segmentasyon :Besinlerin ince bağırsakta sindirim sıvılarıyla karıştırılması işlemidir. İnce bağırsak kasları kasılır ve gevşer, yiyecekleri ileri doğru hareket ettirir ve daha küçük parçalara ayırır.
Mekanik sindirim, sindirim sürecinin önemli bir parçasıdır çünkü gıdanın sindirim enzimleri için daha erişilebilir olmasına yardımcı olur. Mekanik sindirim olmasaydı vücut, besinlerdeki tüm besin maddelerini çıkaramazdı.