Hayır salatalık ürik asit içermez. Ürik asit, et, deniz ürünleri ve bazı sebzeler gibi belirli gıdalarda bulunan pürin metabolizmasının atık ürünü olarak vücut tarafından üretilen bir bileşiktir. Salatalık düşük pürinli bir besindir ve ürik asit içermez.