Kan damarlarının bulunmaması ve suyun düşük oranda bulunması nedeniyle kıkırdakta besinlerin difüzyon hızı son derece yavaştır. Öte yandan, besinlerin katı kemik matrisi yoluyla difüzyonu kıkırdaktan biraz daha hızlıdır ancak yumuşak dokulardaki difüzyonla karşılaştırıldığında yine de çok daha yavaştır.