Proteinler plazmadan çıkarıldığında kalan sıvıya ne denir?
Proteinler plazmadan çıkarıldığında kalan sıvıya serum adı verilir. Serum, plazmanın yaklaşık %90'ını oluşturan berrak, soluk sarı bir sıvıdır. Su, elektrolitler, hormonlar, besinler ve atık ürünler içerir. Serum, kanın pıhtılaşmasına yardımcı olan proteinlerden biri olan fibrinojen içermez.