Antik çağda , gıdalargüneşte kurutulur. Köylüler meyve , sebze ve hatta et kurur vekış aylarında kullanmak üzere saklayabilirsiniz öğrenmek zorunda Soğutma , sonra tekrar yoktu . Bugün insanlar atıştırma ve yemek pişirmek için meyve ve sebze kurutmak . Bu besinler , lif oranı yüksek , karbonhidrat oranı düşük ve şekerli atıştırmalıklar için harika bir alternatif vardır . Kuru meyve ve sebzelerin yanı sıra , yemek tarifleri doku ve lezzet eklemek için harika . You