1) Metabolizma:
- Karbonhidratlar, yağlar ve proteinler parçalanarak enerjiye dönüştürülür veya daha sonra kullanılmak üzere depolanır.
2) Detoksifikasyon:
- İlaç, alkol, toksinler gibi zararlı maddeler parçalanarak vücuttan atılır.
3) Depolama:
- Vücudun enerjiye ihtiyacı olduğunda kan dolaşımına salınabilen bir glikoz türü olan glikojeni depolar.
4) Üretim:
- Yağların sindirimine yardımcı olan safrayı üretir.
- Kanamayı durdurmak için gerekli olan kan pıhtılaşma proteinlerini üretir.
5) Düzenleme:
- Kan dolaşımındaki kolesterol ve diğer lipitlerin düzeylerini düzenler.
- Amino asitlerin ve vitaminlerin uygun dengesini korur.
6) Atık İşleme:
- Amonyak gibi toksik maddeleri ortadan kaldırılabilecek daha az zararlı bileşiklere dönüştürür.