sıkıntısı , tağşiş önemli bir konu haline gelmiştir. Bu soruna bir kontrol tutmanıntek yolu , her gıda ürünününkimyasal analizini zorunlu etmektir . Gıda tüketicilerinsağlığını korumak amacıyla düzenli olarak patojen organizmalar ve kirlilik seviyeleri kontrol edilmelidir .
Gıda test edilebilir Nerede ? Gıda
Kimyasal analiz bir laboratuaralemlere sınırlı . Tağşişetkili bir kontrol için , üreticiler kirlilik seviyelerini ölçebilen basit el aletleri sağlanmalıdır . Zararlı yabancı maddelerin küçük miktarlarda tespit etmek için gıdaanalizi, hala sadece laboratuarlarda bulunan karmaşık makine gerektirir. Hayvan ve kümes hayvanları ürünleri sadece besin değerleri açısından analiz değil , aynı zamandaet antibiyotik ve ilaç düzeylerikabul edilebilir seviyelerin altında olmasını sağlamak için Gıda Üreticileri .
Rolü
dünyada
Gıda ajansları ve diğer uygulayıcı kurumlar besin değerleri ve kirlilik içeriğinin eklenen koruyucu ve renkseviyelerine kadar her şeyi kapsar kendi ürünlerininkompozisyonu ile ilgili verileri yazdırmak için her gıda üreticisi gerektirir . Üretici bu testi yaptı ve bir devlet - yaptırıma laboratuvaronay aldı sonra opazara yeni bir ürün lansmanı olabilir .
Ayar Standartları
Kimyasal gıda analizi gıda ürününde bir kirlenme tehlikesi bulunmaktadır sürecinde işaret hangi belirleyerek üretim süreci için ana hatları ortaya koyan açısından da önemlidir. Gıda kontamine hale önce nedenle , kimyasal analiz yoluyla , uygun imalat uygulamaları uygulanabilir. Test ve uygulama sürecinde belirlenenstandartlar , bir kanun olarak mecliste onaylanmış olan tüm gıda üreticileri için kullanılmalıdır .
Fayda Bir müşteri olarak
Tüketiciler , gıda maddelerinin kimyasal analiz bize ne yemek ve ne yemek için değil seçim yapmanızı sağlar . Örneğin, bir kilo diyet bir kişi yüksek trans - yağ ve doymamış yağ ürünleri satın almak ve yüksek protein ürünlerini sadece almayı tercih değil seçecektir . Ayrıca gıda içeriğibileşimin okuyarak bir kolaylıkla bebek tüketimi için uygun bir olup olmadığını anlamak olabilir . Gıda maddelerininanalizi olmadan , uygun bir diyet yapışmasını ve sağlıklı kalmak mümkün değildir .