Yapay tatlandırıcılar şeker yerine birçok türlerinden biridir . Onlar sıfır kalorili bir etkiye sahip , genellikle şeker kendisi çok tatlı bir sentetik yerine vardır . Yapay şekerler şeker kendisi ya da diğer otlar gibi doğal maddelerden elde edilebilir vekullanımı için FDA onayı olan beş türü vardır : asesülfam potasyum , aspartam , neotam , sakarin ve suklaroz . Bunlar evde pişirme sırasında genellikle işlenmiş gıdalarda veya şeker yerine bulunan ve kilo kaybı , diyabet ve diş çürümesi önlenmesinde yardımcı olmak için kullanılır .
Şeker alkol
Şeker alkolleri meyve ve sebzelerde bulunan karbonhidrat türetilmiş şeker doğal alternatiflerdir. Yapay tatlandırıcıların aksine , şeker alkolleri az tatlı veya doğal şeker gibiaynı tatlılık üzeresiniz ama düşük kalori bulunmaktadır. Eritritol , xylitol, sorbitol gibi şeyler bugün işlenmiş gıdalarda kullanılanbirçok FDA onaylı şeker alkolleri sadece birkaçı , ve onlar Gıda'nın paketininmaddeleri kısmında listelenir . Şeker aksine, diş çürümesine neden olmaz ve kilo yardımcı olacaktır, ancak şeker gibi aşırıya kaçmadan yenmelidir .
Doğal tatlandırıcılar
Bal az şekere işleme bir alternatif.
doğal tatlandırıcı şeker yerine kullanılan , ancak sentetik vekaletkalori kesme fayda sağlamaz . Bunlar genellikle sağlık faydalarıyararları üzerinde satılan ancak tablo şeker buna benzer beslenme vardır . Bal , akçaağaç şurubu , tarih şeker ve agave nektar pişirme için kullanılanbeyaz şekeredoğal , az işlenmiş alternatifler bazılarıdır . Ancak FDA sağlıklı olma iddialarını kabul etmez , ve tat dayalı doğal tatlandırıcı seçmelisiniz.
Yüksek fruktoz mısır şurubu
Yüksek fruktoz mısır şurubu tehlikeli olabilir .
Yüksek fruktoz mısır şurubu yaygın olarak tatlı ve gazlı içecekler kullanılır . Bu işlenmiş gıdalarda şeker yerine kullanılan ve gazlı içecekler ve iyi pişmiş olarak kullanılmadan önce kendisi işleme bir sürü geçer edilir . Şekerden son derece rafine ve işlenmiş doğa ve kimyasal farkı , normal iştahını etkileyen ve yüksek tüketim oranları artan obezite oranlarını etkileyen yüksek fruktoz mısır şurubu devletin eleştirenler .