bir gıda seçimi glisemik indeksi aldığında, 0 ile 100 arasında değişen bir numara atanır ? ; sıralamasındadaha yüksek ,daha etkiligıda seçimi kan ve insülin düzeyleri vardır. Yüksek glisemik gıdalar çabuk sindirilir ve hızla vücut ve artış glikoz düzeyleri ile emilir . Düşük glisemik besinler sindirilir ve yavaş yavaş emilir ve insülin ve kan şekeri düzeyleri üzerine etkileri kademeli vardır.
Gıda'nın glisemik indeks laboratuvar testleri ile belirlenir edilir . Beş on sağlıklı bireylerin testi gıda 50g tüketmek . Kan numuneleri , test gıda tüketildiği sonra iki saatlik bir süre boyunca , parmak delme testleri , her 15-30 dakika ile toplanır ve kan şekeri seviyesi kaydedilir. Bir grafik Kişinin kan şekeri düzeyleri etkilenen hangieğri oranını belirtmek için oluşturulur . Eğrinin altındaki alan , gıda test edilen glisemik indeksi göstermektedir. 70 GI veya daha yüksek glisemik indeks değerleri yüksek glisemik gıda seçimi kabul edilir . 59-69 bir glisemik indeksi atanan Gıdalar orta GI gıdalar , ve 55 GI altında bir şey düşük glisemik gıda olarak kabul edilir .
Yüksek glisemik indeksli gıdalar tüketmemeye
< p > yılında İlkeleri ve Fitness ve Wellness için Labs , Sharon A. Hoeger bu kardiyovasküler koşulları ve diyabet başlangıcı ve /veya komplikasyonlara yol açabilir, çünkü düzenli olarak düşük glisemik gıda seçimleri ile onları dengeleme olmadan yüksek glisemik gıdalar tüketen , tavsiye edilmez olduğunu açıklıyor . Hoeger da aşırıya kaçmadan yüksek ve düşük glisemik gıda seçimleri birleştirerekdengeleme gıda seçimleri ılımlı veya orta glisemik düzeyine sahip gıdalarıntüketimine neden olabilir bu yana , kabul edilebilir .
Sporcular yararlanabilir ki, açıklıyor gün içinde belirli dönemlerde yüksek glisemik gıdalar tüketen . Düşük glisemik gıda seçimleri oturumları egzersiz öncesinde sporcular için tavsiye edilir . Egzersiz seansları kapsamlı ve /veya ayrıntılı aerobik egzersiz sonrası indirdi glikojen seviyeleri doldurmak sonrası yüksek glisemik besinler tüketilmelidir . Yeterli besin elde etmek için yüksek glisemik indeksli gıdalar arasındasağlıklı seçeneklerini seçin Yüksek Glisemik Gıdalar
Zihin - Vücut Makyaj Projesi In
Türleri: . 12 Your Body ve Your Life dönüştürme için Haftalık Planı , Michael Gerrish insanlar tüketmekyaygın son derece yüksek, yüksek ve orta yüksek glisemik indeksli gıdalar bazı listeler .
derece yüksek glisemik gıda seçimleri fırında patates , pişmiş havuç, pişmiş, yaban havucu, mısır gevreği , bakla fava , Fransız ekmeği , darı , patlamış pirinç , anlık pirinç, beyaz ekmek ve bal gibi basit şeker içeren yiyecek .
Yüksek glisemik gıda seçimleri kayısı , muz , şeker , mısır dahil cips , kraker , Üzüm Fındık tahıl , az yağlı dondurma , mango , patates püresi , hamur işleri , papaya , üzüm , çavdar ekmeği , Kıyılmış Buğday tahıl, mısır, tortilla cips , buğday ekmeği ve beyaz pirinç .
orta derecede yüksek glisemik besinler pişmiş fasulye , kepek , buğday , konserve armut , meyve kokteyli , greyfurt suyu , üzüm , bezelye , portakal suyu , ananas suyu , patates cipsi , spagetti , kek , tatlı patates ve tatlı patates sayılabilir.
< Yüksek glisemik yiyecekleri seçerken br > Bilge Yüksek glisemik Seçim
sağduyu kullanın. Eğer patates püresi düşük glisemik indeksi , çünkü diyet patates eklemek patates püresi yerine fırında patates seçmek istiyorum. Eğer diyet ekmek eklemek istiyorsanız , beyaz ekmek seçimler üzerinde buğday ekmeği tercih ; buğday ekmeği daha fazla vitamin sunuyor ve işlenmiş un ile yapılan beyaz ekmek , daha düşük glisemik indekse sahiptir . Sen patates cipsi , bisküvi, kraker , şeker , mısır cipsi ve sünger kek gibi çok az besin değeri sunan yüksek glisemik içerikli işlenmiş gıdalardan kaçınmalıdır .