Kolesterol hayvansal gıdalar bulunan yağlı bir maddedir . Yumurta sarısı Bu gıdalar dahil edilmiştir. Tavuk yumurtası Yüksek tüketimi yüksek kan kolesterol düzeyleri katkıda bulunabilir . Eğer omlet ve diğer yumurta yemekleri vazgeçmek için istekli değilseniz , sadece yumurta akı ile pişirme düşünün . Yumurta akı kolesterol içerir . Tek bir bütün yumurta yerine bütün yumurta , yerine 1 /4 fincan , yaklaşık iki yumurta akı için yumurta akı yerine .
Komple Proteinler
Komple protein kaynakları vücut tarafından ihtiyaç duyulantemel amino asitler tüm sağlamak gıdalardır. Yumurta tam proteinler olarak kabul edilir . Proteinler tok hissetmenize yardımcı olacak ve yemek için günaha azaltabilir . Bu yetişkinler proteinli gıdalar günlük kalori 10-35 oranında elde tavsiye edilir . Bu kadınlar ve erkekler için protein 56 g protein , yaklaşık 46 g çevirir .
D vitamini
D vitaminiyardımcı bir besindir güçlü kemikler oluşturmak ve korumaya yardımcı olur kalsiyum , emmek için vücudun yeteneği. TarımAmerika Birleşik Devletleri Bakanlığı'na göre , bir orta yumurta D.
Seyrek Besinler
Yumurta içerdiği tespit edilmiştir vitamininönerilen günlük ödenek yüzde 10 içerir böyle lutein ve muhtemelen yaşı ile makula dejenerasyonu azaltmak için düşünülen zeaksantin gibi besinler . Yumurta bulunan kolin, aynı zamanda beyin gelişimi ve hafızaya yardımcı olabilir .
Depolama onlar doğru bir şekilde saklandığı takdirde
Yumurta sadece tam besin faydalar üretmek bekleniyor olabilir Matters . Uygun soğutma önemlidir . Yumurta buzdolabında edildikten sonra kullanılıncaya kadar , orada kalmalıdır . Önceden soğuk yumurta , oda sıcaklığında bırakılırsa ,yumurta bakteri veya salmonellabüyümesini sağlayan , ter atabilir.