TarımAmerika Birleşik Devletleri Bölümü göre , demirkanda bulunan bir mineraldir . Demirakciğerlerden vücudungeri kalanına oksijen taşır , çünkü yaşam için önemlidir . Bu bitkiler , et , kümes hayvanları ve balık bulunur . Demir yüksek gıdalar yeme sağlıklı size ve ailenize tutmanıza yardımcı olabilir
Gerçek
besinlerde bulunan demirin iki biçimi vardır . ; heme ve nonheme . Önleme Dergisi göre , hemeikidaha emilebilir . Heme demir gibi istiridye , sığır eti , tavuk ve karides gibi deniz ürünleri çoğu türde gibi kabuklu deniz ürünleri bulunur . Nonheme demir gibi brokoli , kurutulmuş meyve , mercimek ve pekmez gibi fasulye gibi yeşil yapraklı sebzelerde bulunur . HastalıklarıMerkezi'ne göre
Türleri kontrol ve Önleme , sağlıklı bir diyet demir birkaç iyi kaynakları vardır . Demir yüksek gıdalar şunlardır :
• Güçlendirilmiş besinler : tahıllar , yulaf ezmesi veya pirinç • Yeşil yapraklı sebzeler : Ispanak , hardal yeşilliği veya kara lahana • Deniz ürünleri: Somon, karides ya da istiridye • Baklagiller : barbunya fasulyesi veya soya fasulyesi • Fındık: badem , kaju fıstığı veya ayçiçeği tohumu • Kümes hayvanları : hindi , tavuk veya yumurta • Kırmızı et : domuz , sığır eti veya kuzu
Hususlar
vücudunuzun daha iyi demir emilimine yardımcı gıdalar da vardır . CDC göre , meyve veya C vitamini açısından zengin sebze yeme birlikte yenir , özellikle demir emici için faydalıdır . Örneğin, bir demir - dengeli yemek somon , fırında patates , ıspanak ve portakal suyu bir bardak içerebilir . Eğer vejetaryen iseniz , bir yemek nohut ve pirinç , brokoli ve domates suyu bir bardak içerebilir .
Faydaları
Demir birçok faydası vardır . Demir yüksek gıdalar göre , demirtavsiye düzeylerine sahip kaslara oksijen kaynağı artırmaya yardımcı olacaktır . Ayrıca hastalık ve strese karşı direncini artırmak ve yorgunluğu engeller . CDC göre , demir enziminin önemli bir parçasıdır ve çok sayıda hücre fonksiyonları kullanılır. Yeterince demir yok , bu bizim vücudun birçok yerinde etkiler . Senin demir düzeyleri çok düşük hale gelirse
anemi olarak bilinen bir demir eksikliği ,
Uyarı geliştirir. Eğer kansızlık varsa Jackson Siegelbaum Gastroenteroloji göre , sen , hafta yorgun hissediyorum , ve nefes darlığı olacaktır . Yetişkinlerde , anemi gibi âdet gibi , kronik kan kaybına neden olabilir . Genellikle , çocuklar nedeniyle diyetlerine demir düşük miktarda anemik hale gelir. Doktorunuz demir eksikliği için bakmak ve uygun bir tedavi veya reçete sağlamak için kan testleri yapacaktır . Demir
• arasında
önerilen günlük alım miktarı Infantso 7 ila 12 ay , 11 mg /gün • Childreno 1 ila 3 yıl , 7mg/dayo 4 ila 8 yıl , 10 mg'dır • Maleso 9 ila 13 yıl, 14 ila 18 yaşındaki 8mg/dayo , 11mg/dayo 19 + 70 yaş , 8mg/day • Femaleso 9 ila 13 yıl, 14 ila 18 yaşındaki 8mg/dayo , 15mg/dayo 19-50 yaş , 18mg/dayo 51 + 70 yaş , 8mg/day • Hamile womeno 14-50 yaş , 27mg/day • 14 ila 18 yaşındaki womeno emzikli , 10mg/dayo 19-50 yaş , 9mg/day