İnek sütü ABD'de peynir altı suyu için en yaygın kaynağıdır. Bu peynir ve yoğurt yapmasıvı yan ürünü.
Soya
Soya bitki proteinleri ve doğru beslenme içingerekli tüm amino asitleri , hem de çoklu doymamış yağ içerir , esansiyel yağ asitleri ve linolenik asit .
Faydaları
diyet protein ekleme enerji artırmak ve atletik rekabet ya da vücut için kas kütlesi inşa edecek . .
Alerjiler
Soya ve wheyiyi 10 listelenen gıda alerjileri arasında zaman diyet protein yemek yerine olarak kullanılabilir . Birçok kişi süt ürünleri veya soya ürünleri ya alerjisi vardır ; Ancak , protein hem kaynaklarına bir alerji nadirdir .
Olumsuz
1997 yılında ,Gıda ve İlaç İdaresi Toksikoloji AraştırmalarıUlusal Merkezi ( KKTC ) gösterdi soyatiroid üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Bu hipotiroidi ve guatr ile bağlantılı olmuştur .
Hususlar
Ticarete hazırlanmış peyniraltı suyu veya soya sallar ek maddeler içerebilir . Aromalar , tatlandırıcılar ve karbonhidratlarsallarkalori değerini artırabilir .