Süt tozu türleri mevcuttur herhangi sütten yapılabilir . Süt tozu çoğu türleri , tam yağlı süt veya yağsız süt kullanacağız . Süt Bu iki tip biraz farklı sonuçlar verecektir .
Kalsiyum
var daha toz yağsız ( yağsız ) süt 100 g daha fazla kalsiyum var kuru süt.
yağ
yağsız süt , yağsız süt tozu ürün yaratmak için yardımcı olur . Diğer yandan kuru süt , yağ dayanır. Kuru sütün yaklaşık yüzde 27 yağ oluşur .
Protein
Protein tozu süt tüm formlarda bulunur . Bu süt sahip kuruyağ olmadığı için yağsız kuru süt ile bir protein konsantrasyonu, daha yüksek bulunmaktadır. Yağsız kuru sütbileşimi kadar yüzde 36 protein .
Kalori
Tüm kurutulmuş süt yağsız kuru süt daha fazla kalori vardır . Tam yağlı süt 100 gram başına yaklaşık 500 kalori vardır . Yağsız kuru süt 100 g başına sadece 360 kalori vardır.