Stevia bitki Brezilya ve Paraguay özgüdür . Bitki türleri tüm Güney ve Orta Amerika üzerinde bulunur .
Özellikler
Steviabotanik adı Stevia Rebaudiana olduğunu. Bitki ayrıca bal yaprağı, tatlı ot , Yerba Dulce , şeker yaprak , Ka He ve Paraguaylı tatlı ot olarak bilinir . Stevioside, Steviayapraklarıözü , sukroz 30 kez 45tatlılık vardır .
Sağlık
Stevia doğal bir tatlandırıcı Faydaları diyabeti önlemeye yardımcı olduğu düşünülmektedir . Aynı zamanda antibakteriyel özelliklere sahiptir ve , diş eti kanamalarına hafifletmek için diş üzerinde plak önlemek için , ve boğaz ağrısı tedavisinde kullanılır .
Ticari Kullanım
Stevia düşük olduğunu kalorili doğal tatlandırıcı . Bu tahıllar , ekmek, meyve suları , şerbet ve şeker bir lezzet arttırıcı olarak kullanılır . Ayrıca, diş macunu ve gargara lezzet eklemek için lezzet meşrubat için kullanılan ve .
FDA
FDA özellikle gıda katkı maddesi olarak kullanımı Stevia onaylanmış değil , ama Genellikle Aralık 2008 kasa ( GRAS ) durumu gibi Tanınan hafife .