çörekotu bitki ticari 3.000 'den fazla yıl için yetiştirilen olmuştur inanılmaktadır . Bitkitohumları ekmek bir madde olarak kullanılan edildiği ,İncil belirtilir . Tapınak duvarlarında Görüntüleri Mısır kraliçesi Nefertiti güzelliklerini tanıtmakyağ ile teni yağlanmış olduğunu göstermektedir . Bunun bir şişe oahiretteFiravun'un kullanımı için yerleştirilmiş olduğu düşünülen Tutankamon'un , mezarında bulunmuştur . Daha yakın tarihte ,Muhammedtohumlarından türevleri ölüm hariç her şeyi tedavi edeceğini iddia ettiği söylenir ve Pliniustohumları dahil lapa ile yılan ısırıkları ve akrep sokmaları tedavi ettiklerini olarak kaydedilir . Bugün, siyah tohum yağıdünyada geniş kullanımını gösteren pek çok isim tarafından bilinmektedir .
Önemi
tohumlar için yararlı maddeler bir dizi içeren uçucu yağlar, alkoloidler , protein ve saponin içeren gövde . Farmakolojik ve toksikolojik testtohumları antienflamatuar, antipiretik ( ateş önleyici ) , analjezik , anti-mikrobik ve antineoplastik (anti- malignite ) özellikleri içerdiğini gösterir. Fareler üzerinde testtohumları solunum ve düşük kan basıncını artırabilir göstermiştir . Yağı verilmiş fareler ve sıçanlar da kanser artan bir direnç gösterir .
Fonksiyon
çörek otu yağıbirincil kullanımı pişirme olmuştur , onun acı lezzet biber veya kuzu veya sebze yemekleri ile pişmiş bir baharat için bir yedek olarak kullanımına yol açmıştır nerede . Içten alındığında , çörek otu yağı sindirime yardımcı ve iç gazı azaltmak için bilinmektedir . Ayrıca yemek için ek bir uyarıcı .
Faydaları
olarak kullanılır olmuştur , siyah tohum yağı kullanılantohumlar binlerce ev ilaçları kullanılmaktadır yıllık . İslam ülkelerinde , eski hekimler bir diüretik ve detoks gibi , yaygın soğuk algınlığı , alerji ve üst solunum koşulları için reçete. Buna ek olarak, yağ kulak ağrısı tedavisi için kulak içine dökülmüş olabilir . Hindistan'da, siyah tohumlar sadece post- natal kasılmaları teşvik ve emzirme teşvik doğurmuş kadınlara verilir . Siyah tohumu yağı birçok yararlı içermesine rağmen
Uyarı özellikleri , aynı zamanda büyük miktarlarda alındığı takdirde zararlı olabilir maddeler içerir . Maddelerin bazıları melanthin ve niugelline içerir. Büyük dozlarda alındığında , melanthin toksik ve niugelline felce neden olabilir.