Ortalama Amerikan Diyet Enerjiİlköğretim Kaynakları Nelerdir

vücuda enerji sağlayan üç ana besin vardır : ? Karbonhidratlar , yağlar ve proteinler . Enerji tüketilen herhangi bir kaynağıüç gruptan birine sınıflandırılabilir . Karbonhidratlar ve yağlar daha kategoriye ayrılabilir . Karbonhidratlar nişasta , lif ve şeker ayrılır . Yağ , doymuş yağ , monunsaturated yağ ve çoklu doymamış yağ içine kırılmış olabilir . Yağ da gram başınaen çok enerji - yoğun bir besindir . Karbonhidratlar ve proteinler gram başına enerji ( kcal ) dört adet sağlarken , yağ gram başına 9 kcal sağlar . Erkek ve kadın arasındaki ortalama zaman Karbonhidratlar Hastalık Kontrol ve ÖnlemeMerkezlerine göre

, Amerikan enerji alımının yüzde 50 karbonhidrat değil. Bu yüzde 50 büyük ölçüde tahıl ve şeker oluşur. Tahıl kalori çoğunlukla nişasta vardır beri , Amerika'nın birincil enerji kaynağı nişasta öncesinde şeker olmak üzere, nişasta ve şeker olduğu söylenebilir . Tahıl Amerika'nın tüketimi 1970 yılından bu yana yüzde 45 oranında arttı ve şeker tüketimi yüzde 39 oranında artmıştır .
Yağlar

enerji Amerika'nın ikinci en büyük kaynağı yağdır . Yağ Amerikan diyetinde enerjinin yüzde 32'sini sağlamaktadır . Doymuş yağ gelen enerjinin yüzde 11 'dir. Şişman kategori dahaAmerikan halkı için enerjiikinci büyük kaynağı çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar olduğunu ifade etmek bölünebilir . Yağ yutulur gıda gramı başına daha fazla kcal sağladığı karbonhidrat ve hatta proteinler ile karşılaştırıldığında , yağ hacmi çok daha az tüketilir .
Protein

Protein Amerika'daki en az enerji tüketilen kaynak . Protein toplam enerjinin yüzde 15'ini sağlamaktadır . Karbonhidratlarıntüketimininson yıllarda artmış ve yağ azalırken , protein sağlayan enerjimiktarıaynı kaldı . Protein enerjiyüzdesi ( daha büyük bir tahıl alımı tarafından ofset )aynı kaldı olsa da , sığır etiortalama Amerikan tüketir miktarı 57 £ olduğunu. 1950'lere kıyasla daha yılda fazla .