Oksalik asit birçok meyve , sebze ve diğer gıdalarda doğal olarak oluşur

oksalik asit içeren yiyecek. Vücutta oksalik asit yüksek seviyelerde kalsiyum oksalat böbrek taşları, kalsiyum eksikliği ya da gut neden olabilir. Bu koşullar eğilimli insanların oksalik asit tüketimini sınırlamak gerekir . Oksalik asit düzeyi yüksek olan sebzeler

Sebze ıspanak , ravent , pazı , pancar ve pancar yaprakları bulunur . Ile
Meyveler

Meyve oksalik asit düzeyi yüksek muz ve yıldız meyve içerir . Böğürtlen , yaban mersini ve ahududu tüm oksalik asit düşük düzeyde içerir.
Otlar

Chives , horoz ibiği , maydanoz , kuzukulağı ve semizotu tüm oksalik yüksek düzeyde içeren asit .
Çöller

kakao ve çikolata Hem ılımlı oksalik asit konsantrasyonları içerir .
Uyarı

oksalik asit oranı yüksek olan gıdalar kalsiyum içeriği yüksek olan gıdalar ile alınmamalıdır . Oksalik asit besin emilimini engelleyerek , kalsiyum bağlar .
Zehirlilik

zehirlenmesine neden yeterli oksalik asit sindirerekşansı son derece azdır . Ancak , ravent yaprakları ( sık yenen edilmez sapları ) herhangi bir gıda oksalik asityüksek düzeyde içeren ve yemiş asla .