Rafine şeker Vs . Buharlaşan Şeker Kamışı

Evaporated kamışı suyu bazen onların sağlık yararları için pazarlanan gıdalardatatlandırıcı olarak görünür . Buharlaştırılarak şeker kamışı ve rafine şeker hem de şeker kamışından elde edilir , ama onlar farklı işlenir. Bu nedenle, farklı özelliklere sahiptir. Tarih

İnsanlar kullandık binlerce yıldır bir tatlandırıcı olarak şeker kamışı uçuruldu. Rafine şeker sadece bir kaç yüz yıl önce keşfedildi .
İşleme

Buharlaşan şeker kamışı , taze şeker kamışı suyu uçurulur sonra kalankristallerinden oluşur . Rafine şeker çoğunlukla sakkaroz kalmayıncaya kadar kömürleşmiş sığır kemikleri yoluyla su ile süzülür . Şeker kamışı buharlaştırılarak sırasında
Görünüm

Rafine şeker , beyaz, açık kahverengi olduğunu renk .
lezzet

onlar tatlılık karşılaştırılabilir olmasına rağmen , şeker kamışı rafine şekerden şeker kamışıtadı daha korur uçuruldu. Onun tadı pekmez gibi. Rafine şekerarıtma sürecinde sıyrılmış olduğundan
Beslenme

, bu şeker kamışı korur buharlaştırılarakaynı iz mineraller içermez . Vücut glikoz şeker hem türlerini dönüştürür .