Butterhead , Çin , buzdağına , eklenebilen , marul ve Batavian içeren marul altı temel tipi vardır . Butterhead marul gevşek bir kafa oluşturur ve bir tereyağı tadı vardır . Çin marul formları uzun kılıç şeklinde yaprakları ve biraz acı bir tadı vardır . Iceberg onun gevrek yaprakları ve hafif tadı ile tanınır . Eklenebilen marul hafif aromalı yaprakları vardır . Romaine uzun yaprakları ile marul kafa oluşturan türüdür. Batavian yoğun kafa oluşturur veyaprakları gevrek bir dokuya sahip .
Besinler
Genel , marul çoğunlukla su oluşur , ancak bazı besinleri içermiyor gibi kanser , kalp hastalığı ve katarakt gibi bazı göz koşullarına karşı savaşan antioksidan olarak . Marul ayrıca C vitamini , potasyum ve lif içerir . Yaprak marul karşılaştırıldığında düşük sodyum ve A vitamini yüksektir , marul diğerlerine göre besin değeri yüksek olan ancak diğer yeşil yapraklı sebzeler , örneğin Romaine marul gibi bazı türleri olduğu kadar çok besin sağlamaz.
< Br >
koyu yeşil Yapraklar
çoğu beslenme marulkoyu yeşil yapraklarda bulunur . Koyu renkli yapraklar beta karoten gibi flavonoidler gibi fitokimyasallar içerir. HealthandFitness.com göre , beta karotenakciğer , mide ve yemek borusu kanserleri önlemeye yardımcı olabilir . Ayrıca beta karoten de , diğer kanser formları yakalanmariskini azaltabileceği yönünde bazı kanıtlar olduğunu belirtiyor .
Sağlık düzenli için
Ekleme marul Faydaları diyet , kalp hastalığı , katarakt ve inme riskinin azalması gibi çeşitli sağlık avantajlar sunuyor . Aynı zamanda sindirime yardımcı olur ve karaciğer sağlığını destekler . Yeşil bulunanbitkisel besinler çoğu , yapraklı sebzeler kanser ve kalp hastalığı mücadele antioksidanlardır. Su içeriği düşük kalori ve yüksek olduğu için kilo vermeye çalışırken marul iyi bir diyet besindir .
Romaine
Romaine çok besleyici marul . Bu vitaminler A , K ve C , beta karoten , folat , manganez , krom ve diyet lif mükemmel bir kaynağıdır . Ayrıca, vitamin B1 ve B2 , demir, potasyum, kalsiyum, protein ve omega -3 yağ asitleri gibi diğer besin .
Önemi
türetmek için, içerir marulmaksimum sağlık faydaları , düzenli olarak diyet dahil edilmelidir . Bu tür buzdağı ve marul gibi togethe marul çeşitli kullanarak,beslenme faydaları dengeleyebilirsiniz. Örneğin, marul böylece birlikte bunları kullanarak o bir beslenme , yeterli geliri elde sağlayabilirsiniz buzdağının daha besleyicidir . Lahana ve ıspanak gibi diğer yeşil yapraklı sebzeler ile birlikte yenen marul dabeslenme faydaları artırabilir .