en popüler Asya vejetaryen yiyeceklerden biri , Bangladeş , Çin, Hindistan , Endonezya, Japonya , Laos , Malezya , Nepal , Kuzey Kore , Güney gibi ülkelerde bir elyaf pirinç , bir Kore, Malezya , Filipinler , Singapur , Tayvan , Tayland ve Vietnam. Asya diyetler Asya mutfağı vejetaryen dostu yapma , ayrıca bitki-temelli gıdalar genellikle yüksektir . Bu ülkede popüler diğer gıdalar tofu , taze soğan , bezelye , brokoli , deniz yosunu , fasulye , mantar ve badem bulunmaktadır . Tay mutfağı vejetaryen makarna yemekleri yoğunlaşmıştır ve bu zencefil , limon , kişniş ve Havlıcan gibi baharatlar kullanır .
Ortadoğu Foods
Mercimek popüler bir vejetaryen yiyecek vardır Ortadoğu mutfağında . Ortadoğu ülkelerinde gıdalar genellikle köriler ile baharatlı gibi kişniş , zerdeçal , tarçın , kimyon , hindistan cevizi ve kakule gibi baharat karışımı . Asya ülkelerinde diğer bazı popüler tahıllar gibi soba ve Sia gibi lavaş , roti ve köfte , buğday ve erişte gibi darı , arpa , ekmek , içerir .
Latino Gıdalar
ağırlıklı olarak İspanyolca konuşan Latin ülkelerinden gelen Kültürlü vejetaryen gıdalar
, mısır , patates , fasulye ve fıstık yönelmektedir. Latino vejetaryen mutfağı Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika gibi bölgelerde besinler içerir . Bu ülkeler aynı zamanda meyve ve böyle yakan biber , soğan , patates , elma , papaya , Agave , avokado , plantains , domates , tomatillos , kakao , manyok , jicama , sarımsak ve biber gibi sebzeler bir vurgu ile , bitki-temelli diyetler yönelmektedir. Bazı ortak Latino vejetaryen tahıllar amarant , mısır ve un ekmeği , Quinoa ve mısır vardır . Latino vejetaryen yemekleri gibi kişniş, yakan biber , kekik , Epazote ve maydanoz gibi onların yemekleri , otlar ve baharatlar bol kullanın . Yaygın Latino vejetaryen mutfağı tüketilen diğer bazı gıdalar badem , fasulye , Pepitas ve fıstık vardır .
Mediterranean Foods
yemeAkdeniz yolu, gıda alışkanlıkları dayanmaktadır İtalya, Yunanistan ve Girit gibi ülke ve kepekli tahıllar , meyveler , bitkiler ve sağlıklı bitkisel yağlar dayanır . Bir vejetaryen Akdeniz beslenme ile ilişkilikepekli tahıllar , bazı buğday , yulaf , pirinç , polenta , çavdar , arpa ve mısır . Meyve ve sebzeler hem deAkdeniz diyet zımba vardır . Bazı yaygın sebze ve meyveler elma , marul , kayısı , şeftali , biber , rezene , lahana, ıspanak , patlıcan , kavun ve arpacık bulunur . Onun kalp - sağlıklı yararları için bilinen zeytinyağı , belki de bir vejetaryen Akdeniz diyetininen önemli parçası olan ve sık sık gıdalar her çeşit drizzled . Fındık, tohum ve badem, nohut , ceviz ve susam gibi baklagiller yemeAkdeniz yolunda önemli vejetaryen gıdalar vardır . Yumurta ve yoğurt da Akdeniz mutfağının önemli bir rol oynamaktadır . Lezzet Akdeniz vejetaryen yemekleri için kullanılan bazı ortak otlar fesleğen , sarımsak , rezene , kekik , adaçayı , Zatar ve mercanköşk bulunmaktadır .