Mayoclinic.com göre , zeytinyağı sağlıklı bir yağ seçimdir kanınızdakitotal ve düşük yoğunluklu lipoprotein ( LDL ya da ' kötü ' ) kolesterol seviyeleri. " Mayoclinic.com dasızma zeytinyağı tercih önerir çünkü onunaz işlenmiş ve bu nedenleen çok " kalp sağlıklı . "
Anti -kanser özellikleri
Çalışmaları yürütülen 2008 yılında zeytinyağı aslında kanserine yakalanma şansınızı azaltmak ve zatenhastalığı olanlarda kanser hücrelerininsayısını azaltabileceğini ortaya koydu . Sciencedaily.com bir makaleçalışmasımakalede söylediği başlı Oncolo Katalan Enstitüsü , Javier Menendez , yürütülmüştürçalışmasını tartışmaktadır , " Bulgularımızilk kez ortaya koyuyor sızma zeytin mevcut tümbüyük kompleks fenoller petrol ölçüde insan meme kanseri hücrelerindekanser gen HER2 aşın bastırmak . "
Kilo kaybı
Sarah tarafından yazılmış Önleme dergisinin sitesinde bir makaleye göre Robertson , zeytinyağı kilo yardımcı olabilir . Makalesinde , o Steve E. Specter , Ph.D. önderliğinde Pennsylvania State Üniversitesi bir çalışma değinir Specter çalışmada , o zeytinyağı aslında bir yemekten sonra daha az aç hissetmenizi sağlar bulundu . Makalede açıklanan bir başka çalışma Marshall Goldberg , MD , Philadelphia'daki Thomas Jefferson Üniversitesi Tıp Koleji'nde bir endokrinolog tarafından gerçekleştirildi . " - Yemekten önce 15 ila 20 dakika yenen ekmek , yarım dilim 2 çay kaşığı - da kendi istek kontrol , sigarayı bırakan insanların da dahil olmak üzere , onun kilo kaybı hasta olur zeytinyağı bir konsantre doz olduğunu . " < Bu çalışmada ortaya br >