Düşük kalori ve yağ oranı: Kalp hurması kalori ve yağ bakımından çok düşüktür, bu da onu kilo kaybı veya bakım için mükemmel bir seçim haline getirir. 100 gramlık bir kalp hurması porsiyonu yalnızca 32 kalori ve 0,4 gram yağ içerir.
İyi bir lif kaynağı: Kalp hurması, sindirim sağlığı ve kilo yönetimi için önemli olan iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Lif kendinizi tok ve tok hissetmenize yardımcı olur ve aynı zamanda kolesterol ve kan şekeri düzeylerini düşürmeye de yardımcı olabilir.
Vitamin ve mineralleri içerir: Kalp hurması, C vitamini, K vitamini, demir ve magnezyum dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve minerallerin iyi bir kaynağıdır. C vitamini bağışıklık fonksiyonu için önemlidir, K vitamini ise kanın pıhtılaşması için gereklidir. Demir, kırmızı kan hücresi üretimi için gereklidir ve magnezyum, kas kasılması ve sinir fonksiyonu gibi birçok önemli vücut fonksiyonunda rol oynar.
Karbonhidrat oranı düşük: Kalp hurması karbonhidrat bakımından düşüktür, bu da onu düşük karbonhidrat diyeti yapan kişiler için iyi bir seçim haline getirir. 100 gramlık bir kalp hurması porsiyonu yalnızca 4 gram karbonhidrat içerir.
Kolesterol düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilir: Kalp hurması, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu gösterilen fitosterol adı verilen bileşikleri içerir. Fitosteroller, yapı olarak kolesterole benzeyen, ancak vücut tarafından emilmeyen bitki bazlı bileşiklerdir. Bunun yerine bağırsaklarda emilim için kolesterol ile rekabet ederler ve bu da kolesterol seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olabilir.
Kalp sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olabilir: Kalp hurması, hepsi kalp sağlığı için önemli olan iyi bir diyet lifi, potasyum ve magnezyum kaynağıdır. Lif, kolesterolü ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir, potasyum kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve magnezyum, kas kasılması ve sinir fonksiyonu gibi birçok önemli vücut fonksiyonunda rol oynar. Bu besinler kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Enerji düzeylerini yükseltmeye yardımcı olabilir: Kalp hurması, C vitamini, demir ve magnezyum dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve minerallerin iyi bir kaynağıdır. Bu besinler enerji üretimi için gereklidir ve enerji seviyelerinin yükselmesine yardımcı olabilirler.
Çok yönlü ve kullanımı kolay: Kalp hurması, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir sebzedir. Çiğ olarak yenebilir, pişirilebilir veya çorbalara, salatalara, güveçlere ve güveçlere eklenebilir.