Mitokondri, çoğu ökaryotik hücrenin sitoplazmasında bulunan organellerdir. Hücrenin enerji para birimi olan adenozin trifosfatın (ATP) üretiminden sorumludurlar. ATP, elektronların gıda moleküllerinden oksijene transferini içeren oksidatif fosforilasyon süreci yoluyla üretilir.