Zerdeçal, Güney Asya'nın sıcak iklimlerine özgü zencefil ailesinin bir bitkisidir. Doğu yemeklerinde yaygın olarak kullanılan bir maddedir ve ayurveda tıbbında kesikler, yanıklar ve morluklar için yaygın olarak kullanılmaktadır. Bilimsel çalışmalar zerdeçalın sağlık koşullarının iyileştirilmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, zerdeçal ile herhangi bir durumu önlemeye, tedavi etmeye veya iyileştirmeye çalışmadan önce bir tıp uzmanının tavsiyesi alınmalıdır.
Alzheimer Hastalığı
Zerdeçal, Alzheimer hastalığından muzdarip insanlara yardım edebilir. Şubat 2009'da “Farmakoloji, Biyokimya ve Davranış” konulu bir araştırma, zerdeçalda aktif madde olan curcuminoidlerin sıçanlarda hafıza iyileşmelerine yol açtığını buldu. Spesifik olarak, fareler bir su labirentinin doğru yolunu hatırlayarak daha kolay bir zaman geçirdiler.
Kolorektal Kanser
Kolon kanseri, bir araştırmanın bulgularına göre, erkeklerde ve kadınlarda en yaygın görülen dördüncü kanser türüdür. Nisan 2010'da “Dünya Gastrointestinal Onkoloji Dergisi” nde yayınlandı. Zerdeçal, vücudun doğuştan gelen immün yeteneklerini artırarak kolorektal kansere karşı çalışır. Örneğin, zerdeçal, kolorektal kanser hücrelerinin çoğalmasının durdurulmasından ve tümör hücrelerinin öldürülmesinden sorumlu olan bağışıklık sisteminin işlemlerini destekler.
Cholangiocarcinoma Karaciğer ince bağırsaklara. Zerdeçal, kolanjiokarsinomalı hastaların prognozunu iyileştirmeye yardımcı olabilir. 2009 yılında “Parazitoloji Araştırması” nda yayınlanan bir çalışmada zerdeçal, kolanjiokarsinomalı hamsterlarda safra fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olduğu bulunmuştur. Zerdeçal, safra kanallarının düzgün şekilde daraltılmasına yardımcı olan ve böylece safra akışını artıran inflamasyonun azaltılmasıyla çalıştı. 2010 yılında “İngiliz Spor Hekimliği Dergisi” nde yayınlanan bir araştırma, egzersiz sonrası boğaz kaslarına uygulanan zerdeçal etkilerini test etti. Araştırmacılar, katılımcıların daha az şişlik ve acı duyduğunu buldu. Zerdeçal, sırayla ağrının azalmasına yol açan vücuttaki iltihabı azaltarak çalıştı.
, , ] ]