Brown Üniversitesi Sağlık Hizmetleri'ne göre hiç kimse akne nedenini tam olarak bilmiyor. Ancak kabul edilen teori, yağla tıkanmış gözeneklerin, genellikle sivilce veya sivilce adı verilen beyaz noktalara ve siyah noktalara yol açan bakteriler geliştirmesidir. Uzmanlar, sivilce nedenlerinin, yediklerinizden değil, içeriden geldiği konusunda hemfikir. Besinlerin sivilce oluşumuna neden olduğu düşüncesi bir efsanedir, ancak yedikleriniz - ayçiçeği çekirdeği gibi fındıklar dahil - cildinizin genel sağlığı üzerinde etkili olabilir.
Sivil Bilgiler
Ergenliğe ulaştığınızda hormonlar denilen androjenler vücudunuzun artan miktarda yağ salgılamasına neden olur. Sebum adı verilen yağ cildinizin altındaki kir ve ölü hücreleri hapsederek gözeneklerinizi tıkayabilir. Bu, bakterilerin gelişmesine neden olarak komedon adı verilen bir kabarcık oluşturur. Kabarık patlarsa, bakteriler cildinizin diğer bölümlerine yayılabilir, bu nedenle aknelerin sık sık kümeler halinde ortaya çıkması gerekir. Ayçiçeği tohumları insan androjenleri içermediğinden, onları yemek sebum üretimini teşvik edemez.
Ayçiçeği Tohumu Gerçekleri
Ayçiçeği tohumları ayçiçeklerinden gelir. Yaprakların çoğu düştüğünde ve çiçeğin arkası kuru ve kahverengiyken, çiçek kafasının kesilmesi ve kurutulması yoluyla hasat edilebilir. Ayçekirdeği siyah-beyaz çizgili kabuğa sahiptir ve çiçekten parmaklarınızla kazıma yapabilirsiniz. Tuzlu ayçiçeği tohumlarını seviyorsanız, kabuklarını tuzlu suda iki saat kaynatın, kurumasını bekleyin ve 30 ila 40 dakika boyunca 300 derece F'de kızartın. Ya da bir gece tuzlu suya batırın ve kızartın. Bu işlemle ilgili hiçbir şey - kullanma, kaynatma veya ıslanma, kızartma veya yeme - sivilce kazanmanıza neden olmaz.
Kavram Yanılgıları
Sağlıksız bir diyet sivilceye neden olabilir, ancak diyet yağı bir şekilde olduğu için gözeneklerin tıkanması. Yağlı, yağlı veya şekerli yiyecekleri yemek, genellikle vücudunuzun verimli çalışmasını sağlamak için ihtiyaç duyduğunuz taze meyve ve sebzeleri, kepekli tahılları, yağsız proteini ve temel yağ asitlerini yememeniz anlamına gelir. Ayçiçeği tohumları aşırı derecede yağlı değildir - yağda kavrulmuş yer fıstığı veya patates kızartması gibi - bu nedenle yağlı yiyecekler sivilceye neden olsa bile, ayçiçeği çekirdeği bu gruba dahil edilemez.
Expert Insight
Mayo Clinic Yağlı yiyeceklerin sivilcelere neden olabileceği fikrini reddetmekle birlikte, uzmanlar yüksek glisemik indeksli yiyecekleri sivilcelere bağlayan kanıtların var olabileceğini belirtiyor. Yüksek glisemik indeksli gıdalar, kanınızdaki glikoz seviyesini yükselten ve insülin yükselmesine neden olan yiyeceklerdir. Bu işlem kilo alımıyla ilişkilendirilmiştir, ancak ekmek ve cips gibi yüksek glisemik gıdaları akneye bağlayan çalışmalar devam etmektedir. Ayçiçeği tohumları glisemik indekste düşüktür, bu nedenle bu hipotez doğru olsa bile, tohumlar sivilce yapan yiyecekler listesine dahil edilir.
Sonuç
Ayçiçeğilerin sivilcelere neden olma olasılığı daha fazla değildir. diğer yiyeceklerden daha. Onları sağlıklı bir diyetin parçası olarak yediğinizde kalsiyum, fosfor ve potasyum sağlarlar ve bir bardağın dörtte biri sadece 200 kalori içerir. Ayçiçeği tohumlarını yoğurtun üzerine serpmek, salatalara atmak ve ton balığı ya da tavuk salataya eklemek, sizi - ve cildinizi - sağlıklı ve ışıltılı tutmanıza yardımcı olmak için lezzet, çıtırtı ve ekstra besin maddeleri ekler.