Deniz ürünleri yiyen insanlar neden guatr hastası oluyor?
Bu ifade yanlıştır. Deniz ürünleri genellikle yüksek düzeyde iyot içerir, özellikle de yosun, nori, wakame, dulse gibi deniz yosunları, tiroid hormonlarının üretimini destekleyerek guatrın önlenmesine yardımcı olur. İyot eksikliği genellikle guatra neden olur. Ancak aşırı iyot tüketimi de Wolff-Chaikoff etkisi ve Jod-Basedow fenomeni nedeniyle buna neden olabilir. Dolayısıyla önerilen diyette iyot alımının sürdürülmesi, tiroid sağlığıyla ilgili komplikasyonların önlenmesine yardımcı olur.