Balyoz çiçek hastalığı, 2000'li yıllarda Orta Asya'nın geniş bölgelerine ve Avrupa ile Afrika'nın bazı bölgelerine kümes hayvanları ve yırtıcı hayvan sürüleri yoluyla yayılan oldukça patojenik kuş gribi H5N1 için kullanılan halk dilindeki terimdir. Türün kökeni bilinmiyor, ancak büyük olasılıkla virüsün H5 ve H7 alt tipleri arasında, muhtemelen kaz ve ördek soylarını içeren çoklu yeniden sınıflandırmanın sonucuydu ve ilk olarak Güneydoğu Çin'in Guangdong Eyaletindeki tavukları etkilediği görülüyor. Virüs, adını, enfekte kuşların cildine balyozla vurulmuş gibi bir görünüm veren, neden olduğu yoğun deri altı kanamadan alıyor.