Viral bir gastroenteritin (mide gribi, kusmuk böceği) kuluçka süresi, spesifik virüse bağlı olarak değişebilir. Genel olarak viral gastroenterit semptomları, virüse maruz kaldıktan sonraki birkaç saat ila birkaç gün içinde gelişebilir. Viral gastroenteritin en yaygın nedeni olan norovirüsün genellikle 12 ila 48 saatlik bir kuluçka süresi vardır.