Mideniz yemek yediğinizde veya su içtiğinizde yiyecekleri sindirmek için asit üretiyor mu?
Hayır, mide su içtiğinizde yiyecekleri sindirmek için asit üretmez. Mide öncelikle yiyeceklerin sindirimine yardımcı olmak için mide asidi üretir. Mide asidi, tükettiğimiz gıdalardaki proteinlerin ve diğer besin maddelerinin parçalanmasına yardımcı olan hidroklorik asit ve diğer enzimlerin bir karışımıdır.
Su içtiğinizde mide mide asidi üretmez. Bunun yerine mide rahatlar ve suyu kan dolaşımına karışması için ince bağırsağa geçirmeden önce geçici olarak depolar. Su, sindirim için yiyeceklerle aynı asidik ortama ihtiyaç duymaz ve mide asidi üretimini uyarmaz.