Domatesin kabuğu, insan vücudu tarafından sindirilemeyen bir tür diyet lifi olan selülozdan oluşur. Bu, sindirim sisteminden bozulmadan geçtiği ve sonunda dışkıyla atıldığı anlamına gelir. Bazı kişilerin domates kabuğunu tükettikten sonra rahatsızlık veya sindirim sorunları yaşayabileceği doğru olsa da, bu genellikle cildin hastalığa neden olmasından değil, cildin yüksek lif içeriğinden kaynaklanmaktadır. Aslında diyet lifi sağlıklı bir beslenmenin önemli bir parçasıdır ve sindirim sağlığını ve düzenliliğini geliştirmeye yardımcı olabilir.