Salmonella genellikle yumurta bulunan bir bakteri olan , kümes hayvanları, et , su ve işlenmemiş süt . Sözleşmeli , genelliklemide ve bağırsaklarda bir enfeksiyon neden olur. Salmonella ayrımcılık yok ve her yaştan insanlar bulunabilir . Salmonella genelliklekişinin sıvıların dinlenme ve içecekler bol bir sürü alır sağlanan dört ila yedi gün içinde temizleyebilirsiniz . Daha ağır durumlarda antibiyotikler bir doktorun bakım ve kullanımını gerektirir . Salmonella için
Belirtileri
Semptomlar genellikle 12 ila 24 saat içinde ortaya çıkar . Salmonella ile ilişkili bazı belirtileri ishal , baş ağrısı , ateş , kusma , bulantı ve mide krampları vardır . Dehidrasyon ayrıca vücut sıvılarının kaybı meydana gelebilir. Çok küçük çocuklar ve yaşlılar salmonella sözleşme için en fazla risk altındadır
Önleme
, salmonella sözleşme önlemek emin belirli kurallara uymak yapmak yardımcı olmak için: . - - siz çiğ yumurta yemeyin - . önce o yemek emin olun yiyecekleri iyice pişirilir . Yemek hazırlama ve çiğ gıdaları dokunduktan sonra ellerinizi yıkayın - . Gıda farklı tipleri ile uğraşırken , çapraz bulaşmayı önlemek için hazırlamak için bir başka yemek geçmek ne zaman ellerinizi yıkayın emin olun - . Tamamen önce mutfak eşyaları yıkama ve çiğ yemek hazırlarken sonra - .açık yiyecek bırakmayın . Buzdolabında düzgün saklayın - . Güvenli sıcaklıklara gıdalar pişirin. Birçok yemekler 160 derece F. az pişmiş olmalı - Ellerini yıkamak için antibakteriyel sabun kullanma bakterilerinyayılmasını önlemek için yardımcı olacak - . Salmonella taşıyabilir bazı hayvanları kaçının. Bu kaplumbağalar , yılanlar ve domuz olurdu - . Emin hatırladı gıda up-to -date tutmak emin olun . Onlar iyi bir neden için hatırladı ediliyor gibi , etrafında bu ürünlerden herhangi birini tutmayın - . Eğer yerseniz, yemek olanişyerinin temiz olduğundan emin olun . Eğer belirtiler kötü veya iyileştirilmesi bulursanız , emin zaman questionable.As olan her şeyi nokta yok yapmak için iyi bir göz atın , uygun tıbbi bakım almak için bir doktor ziyaret edin .