. Çözünür ve çözünmez - lif iki şekilde gelir . , Su ile karıştırıldığında çözünür lif , bir jel benzeri bir madde oluşturmaktadır. Bu nedenle, bu kolesterol emer ve atık olarak vücut içinde iletir. Çözünmez lif bu yeteneğe sahip değildir . Eğer düşük kolesterol için çalışıyorsanız nedenle, çözünür ve çözünmez lif birbirinden ayırt etmek önemlidir . Yulaf herhangi bir gıda çözünür lifyüksek düzeylerinden birine sahip . Yine , anlık yulaf ezmesi hızlı hazırlanabilir için sağlayan , çözünmez lif, daha yüksektir. Çözünür lif yüksek düzeyde içeren diğer besinler kuru erik , erik , brokoli ve fasulye sayılabilir .
Yabanmersini
Agnes Rimando ,United için bir kimyager tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Tarım Devletleri Kalkış, yaban mersini kolesterolü düşürebilir . Bu çalışma, yaban mersini derileri bulunan pterostilbene olarak adlandırılan bir bileşiğekolesterol düşürücü özelliklerini atfedilir . Ön test hamster üzerinde yapılan , ancak araştırmacılar insanlar üzerindeaynı etkiye sahip olacağına inanıyorum edildi .
Doymamış yağlar Gıdalar Yüksek
iki türü vardır doymamış yağların - çoklu doymamış ve tekli doymamış . Çoklu doymamış yağ oranı yüksek gıdalar balık , avokado ve fındık içerir . Zeytinyağı ve soya ürünleri tekli doymamış yağ oranı yüksek . Amerikan Kalp Derneği'ne göre , doymamış yağ düşük kolesterol iki tür . Dernek aynı zamanda yağlar , toplam kalori alımının en fazla 25 ila 35 oranında makyaj önerir . Doymuş ve trans yağlar aslında kolesterolü yükseltmek için, toplam yağ alımınınçoğunluğu doymamış yağlardan gelmelidir .USDA tarafından yapılan bir başka araştırmaya göre
Bitki steroller
ve kimyager tarafından yönetilen , Joseph T. Judd , bitkisel steroller de düşük kolesterol yardımcı olabilir . Bitkisel steroller soya doğal olarak bulunur . Grup üç haftalık süre boyunca günde bitkisel steroller sadece 2,2 gram beslenen zamanaraştırmaya göre , katılımcılar arasında kolesterol azaltma neredeyse ikiye katlandı. Bu nedenle araştırma , bitkisel steroller , geleneksel gıdalar ve içeceklere takviye edilecek başlıyor .