Süt endüstrisinde kullanılan yaygın bir yöntem olan pastörizasyon, sütü belirli bir süre boyunca belirli bir sıcaklığa kadar ısıtarak patojenleri etkili bir şekilde ortadan kaldırır. Süt uygun şekilde kaynatıldığı veya pastörize edildiği sürece insan tüketimi için genellikle güvenlidir. Ancak potansiyel riskleri en aza indirmek için her zaman uygun gıda güvenliği kurallarına uyulması ve süt ürünlerini kullanırken ve tüketirken iyi hijyen uygulanması önerilir. Herhangi bir şüpheniz veya endişeniz varsa kalifiye bir sağlık uzmanına danışın.