glisemik indeksi inanılmaz düşük , sadece öğeleri sebze sınırsız tüketimini sınırlayın . Glisemik indeks daha hızlı sindirilen karbonhidratlar kan şekeri düzeyleri üzerine daha büyük bir toplam etkiye sahip ,vücut tarafından sindirilir ne kadar hızlı bağlı karbonhidrat sırada bir ölçektir . Sebzeler genellikle gıdayavaş sindirerek tipi olmasına rağmen , bir diyabetik diyet bunları yerken dikkat çekmek gerektiren hala daha önemli bir dereceye kadar kan şekerini etkileyen bazı "haydut " sebze , yine de vardır . Genel olarak konuşursak , bir diyabetik diyet" özgür " sebze yeşil yapraklı veya ıspanak , marul , salatalık ve brokoli gibi lifli sebzeler sayılabilir. Bu öğelerin hepsi son derece iyi olduğu , 10 bir glisemik indeks puanı var . Bu öğeler kadar istediğiniz gibi tüketilebilir. Diğer diyabetik ücretsiz sebzeler mantar , lahana , soğan ve kırmızı biber bulunur . Eğer dikkat etmeli hangi sebze , beyaz ekmek gibi neredeyse kötü 94 puan ile yüksek glisemik ( yaklaşık 50 puan ile hem ) havuç ve bezelye gibi öğeleri , mısır ( 60 ) , kabak ( 74 ) , ve parsnips ( içerir ) .
yağsız protein , meyve ve çeşitli fındık doymamış yağlardan , pişirme yağları ve tohum bir daha mütevazı miktardaDiyet
eşleştirin sebze tüketimini Out Yuvarlama . Diğer makro besin maddelerini türleri ( protein ve yağlar ) ile yemek birleştirerek Eğer kan şekeri üzerindekipotansiyel etkisi inkâr yardımcı , daha yavaş sindirim için görev yapacak . Kaliteli yemekler bir çift , yine bir vejetaryen zengin bir diyabetik diyet yaklaşımı takip ederken , somon biftek , ıspanak ve domates salatası ile servis biftek bir tatlı patates ve brokoli ile servis gögüs , ızgara tavuk zeytinyağı ile marine ve kepekli makarna ile servis ve şunları bir lahana çorbası ve hindi kahverengi pirinç ve marul , salatalık , ıspanak ve domates salatası ile servis edilir.