Bazı çalışmalar, yeşil çayın inflamasyonu azaltmaya ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olabileceğini, bunun da belirli otoimmün hastalıkları olan kişiler için potansiyel olarak faydalı olabileceğini öne sürüyor. Örneğin, bir çalışma, yeşil çay tüketiminin, eklem iltihabına neden olan bir otoimmün hastalık olan romatoid artrit gelişme riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu buldu.
Bununla birlikte, yeşil çayın, bağışıklık sistemini uyarabilen ve otoimmün hastalıkları olan bazı bireylerde semptomları potansiyel olarak kötüleştirebilen kafein içerdiğini de unutmamak gerekir. Ayrıca bazı otoimmün hastalıklar, vücudun kendi dokularına saldıran antikorların üretimiyle karakterize edilir ve yeşil çay, bu antikorlarla hastalık aktivitesini etkileyebilecek şekillerde etkileşime girebilir.
Bu nedenle, otoimmün hastalıkları olan bireylerin, yeşil çay veya diğer takviyeleri tüketmeden önce, güvenli ve kendi bireysel durumlarına uygun olduğundan emin olmak için genellikle sağlık uzmanlarına danışmaları önerilir. Bir sağlık uzmanı, spesifik otoimmün hastalığa, şiddetine ve diğer ilgili faktörlere dayalı olarak kişiselleştirilmiş tavsiyelerde bulunabilir.