1. Sindirim organlarından kanı toplar . Portal ven mide, ince bağırsak, pankreas ve dalaktan kan toplar. Bu kan, sindirim sisteminden emilen besinler açısından zengindir.
2. Kanı karaciğere iletir . Portal ven, besin açısından zengin kanı karaciğere taşır. Karaciğer daha sonra kanı filtreler ve zararlı maddeleri uzaklaştırır.
3. Besin maddelerini depolar . Karaciğer vücudun hemen ihtiyaç duymadığı besinleri depolar. Bu besinler ihtiyaç duyulduğunda kan dolaşımına salınabilir.
4. Safra üretir . Karaciğer, yağların sindirilmesine yardımcı olan bir madde olan safrayı üretir. Safra safra kesesinde depolanır ve gerektiğinde ince bağırsağa salınır.
Portal ven sindirim sisteminin önemli bir parçasıdır. Vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini almasına ve zararlı maddelerin kandan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.