Bir gıda alerjisinin belirtileri şunları içerebilir:
* Kurdeşen
* Şişme
* Nefes almada zorluk
* Mide bulantısı
* Kusma
* İshal
* Mide krampları
* Kaşıntılı gözler
* Burun akması
* Hapşırma
* Anafilaksi
Anafilaksi, alerjeni yedikten birkaç dakika sonra ortaya çıkabilen, yaşamı tehdit eden ciddi bir reaksiyondur. Anafilaksi belirtileri şunları içerir:
* Nefes almada zorluk
* Boğazın şişmesi
* Baş dönmesi
* Bilinç kaybı
Besin alerjiniz olabileceğini düşünüyorsanız test yaptırmak için bir doktora görünmeniz önemlidir. Doktor, gıda alerjiniz olup olmadığını belirleyebilir ve bunu yönetmenin yollarını önerebilir.