cilasız kahverengi pirinç yapılmış, kalınlaşma gravies ve çorbalar için veya pişirme için diğer unları ile birlikte tek başına kullanılabilir . Küçük miktarlarda ve buzdolabına satın alma ; hızla kaçırıyor.
Buckwheat Un
Hiç bir tane , ama Ravent bir akrabası , buğday unu protein bakımından zengindir. Zemin karabuğday kabuğu çıkarılmış tane yapılmış, yaygın Japon soba noodle ve krep yapmak için kullanılır .
Qunioa Un
tam bir protein olarak , Quinoa un içeren vitamin, mineral ve amino asitler arasında mükemmel bir denge . Bu pişirme sırasında nem ekler ve alerjik reaksiyona nedenaz muhtemelen un olduğunu.
Soya Unu
kavrulmuş soya fasulyesinden yapılmış, soya unu bir protein destek ekler pişmiş mallar , kalın ve su ile karışık soya sütü yapar gibi kullanılabilir .
Tapyoka Un
manyok bitkisinden elde edilir , onun kullandığı değişir pişmiş mal tenderizing itibaren bağlayıcı ilaç için . Bulmak zor ise , bir Asya pazarına kontrol .