,vücudun bir düşman olarak tanımlayan vebağışıklık sistemi buğdayproteinleri saldırı , immunglobulin E ( IgE ) , bir antikor salgılar. IgE sonra ,birey, ürtiker , döküntü gibi alerji belirtileri yaşamaya nedenvücutta histamin bültenleri hava yolları ve kaşıntı kapattı. Buğday , gliadin , globulin , albümin ya dadaha yaygın bilinen gluten bulunanproteinlerin herhangi biri, bu alerjik reaksiyonu tetikleyebilir .
Belirtileri
buğday alerjisi sunabilirsiniz belirtilerden herhangi bir sayı ile . Ortak belirti ve bulgular döküntüleri , ürtiker , kaşıntı , baş ağrısı , yorgunluk , şişkinlik , karın şişliği , karın ağrısı , bulantı , kusma , burun tıkanıklığı , hapşırma , gözlerde sulanma , nefes darlığı , egzama ve ruh hali bulunmaktadır .
Tanı
Kan ve cilt testleri antikorlar test ve buğday için herhangi bir duyarlılık veya alerji belirlemek için doktorunuza veya bir alerji uzmanı tarafından yapılır . Gıda günlükler ve gıda eliminasyon diyetler de gıda hassasiyetleri ve alerjileri belirlenmesinde yararlı olabilir .
Rash
deri döküntüsü kaşıntı ve pullu lekeler veya kırmızı şişlikler ya ile karakterizedir cilt üzerinde . Döküntüleri genel olarak, alerjik reaksiyonlar , bir mantar ya da bakteri enfeksiyonu ya da egzama veya zona olarak tıbbi bir durum kaynaklanır. Tedavialtta yatan nedene bağlıdır . Döküntü alerjik reaksiyon belirtisi ise ,altta yatan alerji tedavi edilmelidir . Döküntü bir tıbbi durumun belirtisi ise , reçete merhem genellikle reçete edilir . Diğer tedaviler over- the-counter anti- kaşıntı kremler ve antihistaminikler kullanarak içerir .
Çölyak Hastalığı
iki benzer olsa bir buğday alerjisi , çölyak hastalığı farklıdır gecikmeli bir tanı neden olabilir semptomlar. Çölyak hastalığı olan kişiler buğday ürünleri yanı sıra çavdar , arpa , kılçıksız ve bazı yulaf gibi diğer tahıllarda bulunur gluten , sindirmek mümkün değildir . Bir buğday alerjisi farklı olarak, Çölyak hastalığı , sindirim sistemini , özellikle de küçük bağırsak etkileyen bir otoimmün hastalıktır. Çölyak hastalığının belirtileri ishal , kusma , şişkinlik , şişkinlik, kabızlık , kilo kaybı , düzensiz dışkılama ve diğer sindirim sorunları bulunmaktadır .