Pankreas, karın bölgesinde pankreasın hemen altında yer alan ince bağırsakla bağlantılıdır. İnce bağırsak, sindirim sisteminin mideyi takip eden kısmıdır. Pankreas, sindirim enzimlerini pankreas kanalı adı verilen bir kanal yoluyla ince bağırsağa salar. Bu enzimler karbonhidratların, proteinlerin ve yağların vücut tarafından emilebilecek moleküllere parçalanmasına yardımcı olur. Pankreas ayrıca, kan dolaşımı yoluyla doğrudan kan dolaşımına saldığı, kan şekeri seviyelerinin kontrolüne yardımcı olan bir hormon olan insülini de üretir.