Bazı yaygın sakarinik asitler şunları içerir:
* Asesülfam potasyum
* Aspartam
* Neotam
* Sakarin
* Sükraloz
Bu tatlandırıcılar genellikle diyet soda, sakız, şeker ve unlu mamuller dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde kullanılır. Bazen masa üstü tatlandırıcı olarak da kullanılırlar.
Sakkarinik asitlerin genellikle tüketim için güvenli olduğu kabul edilir, ancak aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir takım yan etkilerle ilişkilendirilmiştir:
* Böbrek hasarı:Bazı çalışmalar sakarinik asitlerin özellikle yüksek dozlarda böbreklere zarar verebileceğini göstermiştir.
* İdrar yolu enfeksiyonları:Sakkarinik asitler, özellikle kadınlarda idrar yolu enfeksiyonu riskini artırabilir.
* Kanser:Bazı çalışmalar sakarinik asitlerin mesane kanseri ve lösemi riskinin artmasıyla bağlantılı olabileceğini öne sürmektedir.
Ancak bu yan etkilerin nispeten nadir olduğunu belirtmek önemlidir. Sakkarinik asitlerin ölçülü olarak tüketilmesi genellikle güvenlidir.