Yahudi kanunu , belirli gıdalar Yahudiler tarafından tüketimi için uygun " kirli " ya da olmadığını belirler . Yüzgeçleri ve pulları hem de sahip sucul hayvanlar gibi bölünmüş toynakları veya çiğnemek yok CUD ile hayvanlar koşer olmadıkları kabul edilmektedir . Hukukun diğer bir parçası ekipman ya da koşer olmayan maddeler karşılıklı kullanımı yoluyla koşer olmayan gıdalar kusurlu olması değil hatta kashrus veya koşer gıdalar belirli bir şekilde hazırlıklı olması gerektiğini belirler .
Yanılgılar koşer sertifikası kaşer olabilmesi içingıdaüretim dinişahsiyetlerden denetlenmesini gerektirir iken
, öyle bir hahamgıda üzerinde dua edebiliriz değil sadece. Denetimi genellikle potansiyel koşer olmayan kirletici ve koşer hazırlıktanuygun ayrılmasını doğrulayan ,yiyecek hazırlama sürecinin her yönüyle incelemek için bir haham gerektirirüreticinin sertifikasyon sürecinde geliyor . Bir gıdanın üzerinde dua Bir Haham koşer yapmaz ; Bu onaydan olarak statüsünü belirleyengıdamaddeleri ve hazırlıktır.
Organik
Sertifikalı organik ürünler, Tarım Bakanlığı UlusalAmerika Birleşik Devletleri Bölümü karşılaması gerekir organik Programın standartları: . . " organik ekinler , en geleneksel zirai ilaç kullanılarak petrol bazlı gübreler , ya da kanalizasyon çamuru bazlı gübre Hayvanlar organik bir operasyon gündeme organik yem beslenen veaçık havada erişimi olmalıdır olmadan yetiştirilir Onlar hiçbir antibiyotik verilir veya büyüme hormonları ". Bir açıklama olarak tarif antibiyotikkullanımı, kalabalık durumlardan kaynaklanan enfeksiyonu önlemek için sürekli hayvanların antibiyotik beslenme ve hızlı olgunlaşmasını teşvikgeleneksel endüstri standardıdır. Bu yasak hasta hayvanları tedavi için antibiyotikkullanımına uzatmak değildir: Bu dışlama sadece beslenen antibiyotik sürekli düşük seviyeli dozlardakullanımını kapsar
Etiketleme
. A sertifikalı koşer ürün tipikambalajınön sol alt ,sertifikasyon kuruluşu bir mühür görüntüler . Organik ürünler için , iki açıklamaları mümkündür : " organik " ve " yüzde 100 organik . " USDA Organik standartlara göre , etiketli ürünler " organik ", " en az yüzde 95 organik maddeler içerir. " Gerekir Maddeleringeri kalan maksimum yüzde 5 USDA onaylı listede olmalıdır . " Yüzde 100 organik " etiketi kendi kendini açıklayıcı . Organik koşer eti koşer sertifikası sembolü hem de .
Faydaları
Kosher et üreticileri ile hayvanları tedavi için sıkı Yahudi yasaları tarafından gerekli saygıyıorganik açıklamaları ya taşıyacak ve mümkün olduğunca az acıyla , insanca onları öldürebilir . Organik sertifikasıhayvanların açık erişim , daha iyi yaşam koşulları , sağlıklı organik yem vermek , ve büyüme hormonları enjekte veya onlara antibiyotik beslemek değil, et üreticileri gerektirir . Uygulamalar geleneksel etli birçok tüketicinin endişelerini , hormon ve antibiyotik yüklü et insan hormon düzeylerini değiştiren ve hastalığa neden olan bakterilerin antibiyotiğe dirençli suşlar oluşturur özellikleolasılığını ortadan kaldırır . Buna ek olarak , bu düzenlemeler ve bunların etiketleme programları nedeniyle yaygın kullanılabilirliği ve dinişahsiyetlerden gözetim bazı kolaylık ile kendi dini inançları doğrultusunda yaşayan Yahudilere bir şans verin .