nem ve buhar geçirmez plastik torbalar olmalıdır
. Ambalaj ürüne sıkıca yapışır ve havanın bir sürü olmadan olmalıdır. Buz kristalleri vardır , bu dondurulmuş karides çözülmüş ve refrozen edilmiş olduğu anlamına gelmektedir . Buz kristalleri ile torbalarda haşlanmış karides taze değildir ve onlar yemek için güvenli olmadığı gibi , atılmalıdır .
2.
haşlanmış karides çanta ambalaj tarihe bakın . Onlar paketlenmiş edildikten sonra dondurulmuş karides 12 ay için iyi . Bir paketleme tarihi olmayan dondurulmuş karides genelde bakkallarda deniz departmanları tarafından satılmaktadır . Bazı marketler dondurulmuş karides satın almak ve onları çözülme vekilo ile satılan böylece bir ekranda buz onları koymak . Ne yazık ki , bu şekilde satılan karides dikkatle ele alınamaz ve büyümeye bakteri teşvik etmek için yeterince yüksek bir sıcaklığa ulaşmış olabilir ki bir şans var . Personelkarides düzgün bir şekilde ele olup olmadığını bilmiyor , onu satın alma yok.
3
haşlanmış karides inceleyin . Haşlanmış karides kafaları kaldırıldı vardı varsa ,karideseti veya et renkli beyaz olmalıdır . Et , kuru üzerinde lekeler arıyor varsa , o dondurucu yakıldı ya da kirlenmiş ve yenmemelidir . Karideskabukları saydam ve nemli olmalıdır . Kabukları donuk veya kuru ise ,haşlanmış karides taze değildir ve yenmemelidir .
4.
haşlanmış karideskabuk bak . Bunun üzerinde herhangi bir renk değiştirmemesi var mı ? Karides hala bozulmamış başlarını varsa ,kafaları biraz siyah ve renksiz vekuyruk et saydam vardır ? Eğer öyleyse , bu yemek için güvenli değildir . Karides kabukları kaygan olabilir , veya siyah lekeler veya kenarları olmamalıdır . Eğer varsa , bu taze değil ve bunu tüketmek gerekir .
5.karides kokla
. Budeniz gibi kokuyor mu ? Ya da kapalı kokusu , ya da güçlü bir amonyak gibi koku var mı ? Tüm yenilebilir denizokyanus gibi kokusu olmalıdır . Bir balık , amonyak kokusukarides taze değil demektir .