Üniversitesi Fernando Gómez - Pinillasonucuna vararak , gıda etkiler hakkında fazla 160 çalışmayı analiz " gıdabeyni etkileyen bir ilaç bileşimi gibidir . " Anahtar ,araştırmacı ,beynin sinapsplastisite geliştirmek ve omega - 3 yağ asitleri içeren gıdalar olduğunu kaydetti " normal beyin fonksiyonu için gereklidir . " Öncelikle balık çeşitli türleri bulunur - - okulda daha iyi performans ve daha az davranış sorunları vardı o da Diyetlerine omega - 3 yağ asitlerinin artan miktarlarda dahil çocuklar olduğunu belirten çalışmalar başvuruyor . Folik asidi yeterli seviyeleri - ıspanak ve portakal suyu gibi besinlerde bulunur - Ayrıca uygun beyin fonksiyonu için gerekli olan
Sağlıksız Diyetler
Gómez - . Pinilla de çok fazla yeme bir çocuğun beyin üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir dikkat çekti ; çok fazla kalori tüketen sinapsesnekliğini azaltmak ve hasarhücrelerin açığı artırabilir . Buna ek olarak , Gómez - Pinilla , trans ve doymuş yağ oranı yüksek bir diyet diyor zihinsel biliş üzerinde olumsuz bir etkisi var , ve çalışmalar abur cubur ve fast food da olumsuzbeyin sinaps ve moleküller üzerinde etkiye sahip olduğunu gösterebilir öğrenme ve hafıza ile ilgilibeyin içinde .
Davranış
İngiltere'nin " Daily Mail " gazetesinde yayımlanan bir makalede üstlenilen 2.005 çalışmasını tartışmaktadır Oxford Üniversitesi'nde bir beslenme - fakir diyet ile bir çocuk davranış bozukluklarının çeşitli bir mahkûmu olması muhtemel olduğunu göstermektedir. Çalışmada , omega - 3 takviyesi verildi çocukların yakın yüzde 40 okuma ve yazım " dramatik iyileştirmeler " yaptı ve aynı zamanda okulda konsantrasyon ve davranış geliştirmeleri sergiledi. Oxford araştırmacı Alexandra Richardson göre , " Food diyete dikkat Eğer gerçekten bir fark yaratabilir .... davranışını etkiler. "
Uzun Dönem Etkileri
< p > bir çocuğun erken oluşum yıllarında optimum beyin gelişimi için yeterli besin vardır sağlanması , uzun vadeli sonuçları olabilir . Ergenlikbaşlangıcında,beyin büyüyen durur ve büzülmeye başlar ve besin - kötü beslenme bu erken başlamak ve hızlı olmasını neden olabilir . Oxford'un Dr Richardson belirttiği gibi , sağlıksız trans yağlar - genellikle abur cubur bulundu - aslındabeyindeki sağlıklı yağlar yerinden edebilir , ve yıllık bir süre içinde trans yağ sabit bir diyet kalıcıbeyin gelişimine zarar verebilir < br . >