Agave nektar Meksikamavi agave bitkisinden elde edilir. Bir karamel benzeri bir tutarlılığı vardır . Bu fruktoz ve glikoz içerir ve baldan tatlıdır . Agave kalori yüksek , bu yüzden idareli kullanın . Sadece tablo şekertatlılık eşit küçük bir miktar alır .
Fruktoz
Fruktoz meyve, sebze ve bal doğal olarak oluşur . Bu şekerden tatlıdır , bu yüzden sadece masa şekertatlılık eşit küçük bir miktar alır . Yüksek fruktoz mısır şurubu , yüksek düzeyde içeren işlenmiş gıdaların alımını sınırlayın . Bazı araştırmalar, yüksek fruktoz mısır şurubu , büyük miktarda sindirerek kalp hastalığına neden olan lipidler yükseltmek olduğunu göstermektedir. Taze meyve ve sebze yiyin , ve bir tatlandırıcı olarak ve pişirme için idareli kullanın .
Bal
Bal nektarı yapılan popüler doğal bir tatlandırıcıdır . Bal arısı bunu yapmak. Bu, glikoz , fruktoz ve sükroz içerir. Farklı ballarçiçek kaynağına bağlı olarak farklı lezzetler var olacaktır . Tek çiçek balları , kırmızı yonca balı ve portakal çiçeği bal içerir . Bal şekerden daha tatlı olduğundan, içecek tatlandırmak için daha az kullanabilirsiniz . Bu kalori yüksek , bu yüzden idareli kullanın . Bal ayrıca
şeker alkolleri
şeker alkolleri , şeker ve alkole benzer bir kimyasal yapıya sahiptir. Besleyici özellikleri vardır ve polioller olarak adlandırılır. Bu meyve kullanarak bir doğal fermantasyon işlemi yapılır. İki ortak şeker alkolleri, sorbitol ve maltitol bulunmaktadır. Onlar sofra şekeri yaklaşık yarımkalori var. Aşırı miktarda yemek şişkinlik ve ishale neden olabilir , ancak , aşırıya kaçmadan tüketin .
Ksilitol
Ksilitol son yıllarda oldukça popüler hale geldi bir şeker alkoldür. Ayrıca, huş ağacı , şeker olarak da bilinen bu içecek pişirme ve tatlandırıcı için kullanılabilir . Bu tablo, şeker ile aynı tatlılık derecesine sahiptir. Bazı araştırmalar , kemik sağlığı ve diş çürümesini ve plak oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir göstermektedir . Tek dezavantajı çok fazla tüketmek eğer gastrointestinal rahatsızlık ve ishal gelebilir.