iki veya üç olgun hindistancevizi seçin . Hindistancevizi olgun olması içinbüyük olanlar daha fazla yağ var çünkü , önemlidir . Bir küçük hindistan cevizi genellikle basarak değerinde olduğu içinde yeterince yağ olmayacaktır .
2. hindistancevizi açarken ,süt yakalamak için bir kase kullanabilirsiniz . hindistancevizi açın
. Bir elinavuç hindistan cevizi tutun. Hindistancevizimerkezi avucunuzun içinde doğru olmalıdır . Gözleri ve kök birbirine zıt olmalıdır . Diğer elinizle , bir et bıçağıyla birkaç kez arka ilehindistan cevizi vurdu ve açık çatlar. Ayrıca hindistan cevizi sütü olarak da bilinen , tümhindistan cevizi suyu yakalamak böylece bir kase içinde yapın.
Hindistan cevizi açık veHindistan cevizi sütü alındıktan 3
sonra ,hindistan cevizi kaldırmak et (içbeyaz eti ) . Küçük bir bıçak alın ve olabildiğinceet kadar kesip , daha sonra bir rende ileHindistan cevizi eti rendeleyin .
4. Basın bir kavanozun üzerinehindistan cevizi et .
temiz beyaz bir naylon örgü çanta içinerendelenmiş hindistan cevizi et koyun . Mutfak eldiveni giyen , ellerini kullanarak ,naylon torbayahindistan cevizi et tuşuna basın. Hindistan cevizi yağı karışımını yakalamak için , bir geniş ağızlı kavanoz üzerine basın emin olun .
5 basınellerinizi kullanarak , tekrar hindistan cevizi et Torbalı.
hindistan cevizi sütükavanozapreslenmiş hindistan cevizi et bekletin. Basın yine ellerinizle ,kavanoz üzerine , mümkün olduğunca süt ayıklamak için
6
kavanozahindistan cevizi sütü serin korumalı bir yerde dinlendiriniz . ; Bu bir dolap ya da buzdolabı olabilir . En az 10 saat sonra, karışımın hindistan cevizi kontrol edin. Üzerine katılaşan yağ tabakası ve alt tabaka su ile ,iki tabaka kavanoza olmalıdır. Altındasu bozmadanyağı çıkaracağız.