Farklı türleri denebilecek Vejeteryanı Ne Tür " vejetaryen . " Eğer süt ürünleri ve yumurta yerseniz, sık sık adı vejetaryentürü konum " ovo - lakto . " Eğer hiçbir hayvansal ürünleri yerseniz , o zaman genellikle olarak adlandırılangrubun parçasıyız " vegan . "
Protein Soru
Tüm vejeteryanlar kaçınılmaz olacaktır ilgili aile ve arkadaşlar tarafından sorulan "Ne protein hakkında ? nasıl yeterli protein almak mı? " Bir tofu fanatik olsan da olmasan da , yine de bir ovo - lakto vejetaryen veya vegan protein tamamen yeterli kaynağı alabilirsiniz. Onlar süt ve yumurta ürünleri protein bir sürü almak beri ovo - lakto vejetaryenler , bunun biraz daha kolay bir zaman var . Bu ürünler aynı zamanda insan sağlığı için gerekli tümamino asitler ile " tam" proteinleri kaynağı. Ancak veganlar da soya ürünleri , baklagiller , fındık ve tahıl protein büyük bir anlaşma elde . Soya vetahıl Quinoa protein hariç , ancak bu eksik proteinler vardır ve ihtiyacı olan tümamino asitleri elde etmekvücut için çeşitli diyetin bir parçası olarak yenmesi gerekir . Tam tahıllı ekmek üzerine fındık ezmesi olduğu gibi pirinç fasulye ile servis , tam bir protein kombinasyonu sağlar . Bu besinler etkin bir şekilde kullanmak edebilmek içinvücut içinaynı öğünde yemiş olması gerekmez ; onlar sadeceaynı gün içinde yemiş olması gerekir .
zengin bir diyet yemek
birçok vejetaryenler ve veganlar yeme bir rut düşmek için çok kolay aynı et yerine , ekmek ve nişastalı yiyecekler her gün. Ancak, bir vejetaryen olarakiyi beslenme için , günlük gıdaların çok çeşitli yemek . Her öğünde farklı renk ve gıdaların türlerini eklemeyi deneyin. Düzenli olarak yeni tarifleri ve malzemeler ile deneme . Birçok farklı besin ve tam bir protein elde sağlamaya ek olarak , aynı zamanda zengin bir diyet ile daha eğlenceli olacak .
Veganlar
Veganlar için Özel Hususlar da gerekir akılda B12 vitamini için ihtiyaç devam edin. Bir vegan olarak B12 vitamini elde etmek içintek yol takviye gıdalar ( ilave vitamin ile gıdalar ) yiyerek veya B12 takviyesi alarak gereğidir . Sık sık eklenen B12 içerir zenginleştirilmiş besinler tahıllar , bazı soya ürünleri ve beslenme maya vardır . Beslenme maya ekmek pişirmek için kullanılanaynı maya değil , ama sevimsiz bir lezzet simüle etmek için sık sık , tariflerde kullanılan veya gıdalar üzerine serpilir edilebilir bir toz sarı maddedir . Bir vitamin B12 eksikliği anemi vesinir sisteminde hasara neden olabilir , bu yüzden veganlar düzenli olarak B12 kaliteli bir kaynak tüketmek önemlidir .